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Incarico di ricercaMatematica, fisica e chimica

Biotecnologie sostenibili: dai sottoprodotti alimentari alle nuove nanovescicole funzionali

Sapienza Università di RomaDa bando ufficialeRoma
Deadline07 ottobre 2026
Pubblicato07 settembre 2026
Aggiornamento scheda08 settembre 2026
Settore scientifico-disciplinare (SSD)CHEM-07/B - Chimica degli alimenti
Gruppo scientifico-disciplinare (GSD)03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE
Durata24 mesi
ImportoDa bando ufficiale
LinguaIT/EN

Sintesi

Il progetto prevede lo sviluppo e la formulazione di nuove nanovescicole funzionali ottenute da fitocomplessi e plant-derived extracellular vesicles (PDEVs) ottenuti da scarti alimentari. I prodotti saranno estratti con tecniche avanzate, caratterizzati con approcci chimici e strumentali innovativi e usati per ottenere nanovescicole funzionali tramite approcci biotecnologici innovativi.

Requisiti principali

  • Requisiti indicati nel bando ufficiale
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