Contratto di ricercaMatematica, fisica e chimica
Valutazione della sicurezza e della qualità nutrizionale di nuove proteine mediante l’applicazione di tecniche analitiche avanzate
Deadline04 novembre 2026
Pubblicato16 ottobre 2026
Aggiornamento scheda20 ottobre 2026
Settore scientifico-disciplinare (SSD)CHEM-07/B - Chimica degli alimenti
Gruppo scientifico-disciplinare (GSD)03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE
DurataDa bando ufficiale
ImportoDa bando ufficiale
LinguaIT/EN
Argomento o descrizione del bando
il programma di ricerca è orientato da un lato a sviluppare una piattaforma analitica integrata capace di valutare sia la sicurezza sia la qualità nutrizionale degli ingredienti proteici innovativi utilizzando metodologie analitiche all'avanguardia e dall’altro a mettere in atto una serie di iniziative di formazione e trasferimento di competenze verso ricercatori provenienti dall’area MENA tramite attività di didatt...
Requisiti principali
- Requisiti indicati nel bando ufficiale
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